Rum Diplomatico Single Vintage 2007 - 70 cl

Con una storia datata 1959, Rum Diplomático rappresenta un vero e proprio tributo di qualità agli amanti del genere, una tra le migliori miscele di Rum mai concepite e tra i più premiati al mondo. Il suo lungo e preciso processo produttivo è basato sull'eleganza di una doppia distillazione, in alambicco discontinuo come da grande tradizione e un'invecchiamento, nel caso di questo Mantuano, di almeno 8 anni in botti di rovere precedentemente contenenti Bourbon. Il termine 'mantuano' significa 'gentiluomo' ed è riferito a Don Juancho, personaggio celebre nella cultura locale, scelto come simbolo dell'azienda (il suo volto compare infatti su tutte le etichette) e grande amante dei Rum di qualità.

Color ambrato scuro, tendente al mogano. Si avvertono profumi intensi di vaniglia, spezie dolci, tostature che ricordano il caffè, note di cioccolato; al sorso è ricco, corposo, dal lungo finale.

Autentica perla per amanti del rum, realizzata in edizione limitata, il Single Vintage della distilleria venezuelana Diplomàtico è ottenuto solo dalla selezione delle migliori melasse di canna da zucchero locale. Dopo una distillazione discontinua, affina per almeno dodici anni in botti ex-Bourbon o ex-whisky Single Malt, a cui segue un altro anno in botti ex-Sherry. Si ottiene un rum dall'incredibile varietà e ricchezza di sentori, perfetto per una serata tra inteditori, magari in compagnia di un sigaro.

Provenienza: Venezuela
Alcool: 43%
Capacità: 70 cl.
Azienda: Distileriás Unidas
Tipologia: Agricolo