Gin William Chase Great British Extra Dry - 40%

40 % Vol.

Provenienza: Regno Unito

Botaniche: b acche di ginepro , germogli, cannella, noce moscata, zenzero,
mandorla amara, c oriandolo , c ardamomo , liquirizia, chiodi di garofano, scorza di limone

Descrizione: William Chase ha creato un’impresa di successo con la
coltivazione e il commercio di patate di qualità premium. Nel 2004, dopo aver
scoperto la Vodka ottenuta distillando proprio le patate, molto diversa da quella
di cereali, la decisione dello stesso William Chase, di fondare una distilleria, fu
pressoché istantanea. È così che è nata la “Chase Distillery”, ospitata in un
vecchio granaio riadattato, che si trova nel cuore della campagna Herefordshire.
Il processo di distillazione usato dalla Chase è molto artigianale e piuttosto
laborioso, ma permette un controllo totale della qualità dei prodotti, che
vengono tutti imbottigliati ed etichettati a mano.

Gin corposo, robusto, secco.

Al naso: note fresche di ginepro e scorze di agrumi, seguite da un caldo tocco
speziato.

In bocca: prevalgono le note del ginepro, unito a note di cioccolato fondente e
agrumi, calde note speziate di cannella, noce moscata e zenzero.